中国“大蒜之乡”的蒜农们的喜忧(图)

　　央视捅的马蜂窝

　　在南店子，信息几乎意味着全部。

　　南店子市场其实不是一个市场，而是自然形成的大蒜一条街。这条街的西边600米归南店子村管辖，东边1200米则属于金一村。在金乡的三大市场里，这是最大的一个，也是最有影响的一个。基本上，这里的现货蒜价，就等同于全国乃至全球市场的当日蒜价。

　　在沿街的店面背后，是大片大片的冷库。每年春天的收蒜季节，来自金乡乃至全国各地的卖蒜者会从四面八方来到这里，把路口堵得水泄不通。他们通过专职或兼职的信息员与买家沟通，很快就可以将手中的货以合适的价格出手。买家收到蒜后，再与冷库主签订协议把大蒜入库，此后一直到来年新蒜上市，买卖双方都可以仅凭一纸存储合同，决定成千上万吨大蒜的去向。

　　作为金一村的党支部书记，40岁的周雪峰无疑是对央视报道质疑最多的人之一。11月26日晚，他在国际大蒜贸易网论坛实名发帖《观CCTV2有感》，表示“最看不惯的就是不懂装懂瞎忽悠”，认为“CCTV是权威媒体，最起码要了解最根本的价值规律和生产规律才可以作评论，没有最根本的知识不要作根本的定性。”

　　周认为，报道中蒜农改种棉花（实际为套种，并不影响产量），司机刘军在2元/斤时40万购入300吨大蒜等，都属于低级的常识性错误，也是被蒜农和蒜商指责最多的地方。

　　“暴涨”一说也是无稽之谈。“农民种大蒜要跪着种，肥料投入多，需要工时多，一斤蒜成本一块钱左右，卖3块多钱怎么就成了暴涨40倍？2006年还涨到4.2元，那时怎么没人说？”周雪峰说，“媒体拿2008年一毛一斤说事，那1989年，1993年，7毛钱一化肥袋子蒜，袋子成本5毛钱，好多蒜还都倒掉了呢，等于白送，那怎么算？”

　　金一村就是“生产规律”的一个典型样板。这个由7个自然村和1个行政村组成的村子，只有1500多亩地，2007年种了1400多亩大蒜，只有几十亩种了蔬菜和粮食，最后蒜价低迷，很多农民赔了钱，于是2008年小麦的种植面积一下子达到了近400亩——小麦投入少，田间管理简单，亩产1000斤，国家保护收购价是每斤7毛，加上每亩粮食直补100元，相比之下国家对大蒜没补贴，2000年之前还收特产税，算总账并不一定划算。

　　在周雪峰看来，蒜价走高，农民得到了真正的实惠。他所在的自然村有60户300多人，总共有十几台车。而在金乡县，情况也是如此。周雪峰说，因为蒜卖得不错，上个月金乡卖出了1400多辆私家车，相当于每天卖40多辆，十几天前县里甚至还为此专门开了交通整治会议。

　　而大蒜市场也与金一村村民利益攸关。“村里一半人搞大蒜经营，一半人夏天在大蒜市场打工。15年前没有中间商，外商直接低价收蒜拉走储存，蒜价低得可怜；现在我们有冷库可以延长销售期，农民种蒜可以卖好价钱，就是中间商的功劳。”周说。

　　在周雪峰看来，蒜价最终由供求关系决定，有资金炒作很正常，属于“合法流转”，有利于促进市场成长，至于传说中煤老板和温州的资金，都是“道听途说”，因为“没有一个报道可以指名道姓地说，到底有哪些投机资本在囤积居奇”。

　　而南店子村党委书记贾秀武的反应则更为激烈，他同样在该论坛实名发帖说，“计划以我们村的名义状告中央台的那位记者，要求该记者对自己言行所造成的后果负责，我们保留进一步采取措施的权利。”

　　一位据说“炒蒜赚了上千万”的李老板向记者表示，央视记者也曾找到他采访，但要求他出镜时必须按指定的话来说，让他说年初收的蒜都是向农民赊的，李认为“就算全是赊的，也是你情我愿”，最后拒绝了采访，等报道出来一看，他觉得自己的选择很明智。他说，央视的另一个采访对象，金乡大蒜交易网的王爱国看到报道很生气，觉得自己“被忽悠了”。

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