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四川一小学食堂购变质鸡骨熬汤 骨头太臭致围观者掩鼻

2015-09-07 09:11:58来源:四川新闻网 分享:
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  被居民发现的变质鸡骨。网友供图

  变质鸡骨。网友供图

  骨头太臭,围观者掩鼻

  四川新闻网南充9月6日讯(记者何春林实习生许秀莲)9月6日上午,蓬安一居民段先生爆料称,9月4日,蓬安县福德中心小学初中部食堂承包业主采购一批异味鸡骨,不少学生家长怀疑自家娃娃曾吃过这些东西,遂向学校投诉。

  事发后,蓬安县食药局、教育局以及当地派出所迅速介入调查。对此,今天下午4点左右,四川新闻网记者联系上福德中心小学,校长陈坤民表示,目前已废除与食堂的承包合同,接下来将采用零利润自主经营模式,为学生提供安全放心食品

  居民爆料

  学校食堂采购回变质鸡骨,有狗去嗅

  9月6日早上7点30分左右,福德场镇多位居民打来电话,向记者证实确有此事。爆料人段先生告诉记者,“我们去看了的,鸡骨头都发臭了,挖出来后,还有狗去嗅。咋个能拿给学生吃?”

  据场镇多位居民称,9月4日下午,一辆双排座微型货车从南充回到福德镇,随后有人上车卸货,其中一包装袋被刮破一个洞,有狗去嗅,养狗人前去驱赶,闻到了一些臭味,取出一看,竟是一些去了肉的变质鸡骨头。

  场镇居民胡某等人认出卸货者正是镇上学校食堂承包者。随后,陆续有学生家长找到学校反映此事。

  学校做法

  挖出变质鸡骨,等待食药局调查取证

  事发后,福德镇中心小学回应称,9月4日一早,该校初中部食堂承包人唐某(女),租了一辆双排座微型货车到南充二市场采购冻货处购得鸡骨(无骨凤爪剔出部分)2袋。(据老百姓反映共有4袋,学校目前只发现了2袋,县食药局正在查证),用于熬制骨头汤冒米粉,价格为20元/袋。

  唐某自称,在购买验货时,未发现鸡骨有异味,但考虑到天气炎热,容易导致其变质,大约在12点左右,委托南充至福德的班车提前带回。当天下午2点30分左右,食堂工人刘某在班车处接货时委托三轮车送货到学校,车主谈某送货途中跌破一袋,被街上居民胡某等人发现有异味后,向学校反映。

  经学校保卫科郭某核实,该2袋鸡骨确实变质发臭,于是学校当即留下部分样品后派人深埋销毁,并立即向福德镇人民政府及蓬安县食药局汇报,后应群众要求,挖出深埋的鸡骨,等候县食药局调查取证。

  事情进展

  食堂承包人被带走,相关部门介入调查

  据知情人称,事发当晚,蓬安县相关部门赶到学校后,食堂承包人唐某、伍某夫妇被带离接受调查。

  9月5日上午,蓬安县食药局派出两个工作组继续深入学校调查取证,封存了食堂所有食材,同时与南充市食药局和顺庆分局衔接,对南充供货商予以追查,以及时预防此类劣质食品流向学校、流向餐桌。

  蓬安县福德镇中心小学校长陈坤民表示,学校目前已废除与食堂的承包合同,收回初中部、小学部食堂,采用零利润自主经营模式,为学生提供安全放心食品。

  此外,学校还将派专人严把食堂进货关口,决不允许伪劣产品进校园。同时学校还将成立食品监督家长委员会,接受老百姓的监督与批评,每个校区每天轮流邀请2-3名家长全程监管食堂操作流程,开门办满意食堂。

  蓬安教育局食药局:

  依法依规查处,或将安装远程电子监控

  目前,蓬安县教育局对全县各中小学、幼儿园及民办校点发出《关于做好近期学校食品安全工作的通知》。通知要求要健全学校食品安全工作责任制,校长(园长)是学校主要负责人,要以极端正的态度,采取切实有效的措施,把食品安全工作扎扎实实抓紧抓好,确保师生安全,校园稳定。

  对于福德中心小学校食品安全问题,蓬安县食监局相关责任人表示,如果条件具备,将对食堂进行远程电子监控。

  福德中心小学回应称,待县食药局调查结果出来后,学校将积极配合上级有关部门依法依规从重从严处罚食堂承包者,同时毫不推脱承担应有的管理责任,尽一切力量杜绝此类事件不再发生。

责编:赵雪娇

关键词:鸡骨,食药,骨头汤,食堂承包,熬制 聚合阅读
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