采访团参观古顶酒庄葡萄园
走进古顶酒庄，首先映入眼帘的是一处扩建修葺的池塘——御任潭，池塘中“坐”着的小石像据说是庄主以其儿子为原型所打造，憨态可掬。酒庄还种植松树、银杏树、红榉树等观赏树木，以及大片可供采摘的鲜食葡萄。据介绍，古顶酒庄一直以追求人与自然和谐共生的“人文生态”的理念，依托葡萄酒产业发展，投入大量资金，在空闲土地上规划建设了融酒庄观赏、休闲体验于一体的特色生态园。
采访中，酒庄庄主刘毅令带领采访团参观了酒庄的葡萄园以及葡萄酒生产加工的流程。在参观葡萄酒加工车间时，刘毅令介绍了葡萄酒生产流程中的前处理、发酵、澄清、深层过滤、冷稳定、灌装等工艺，“酒庄最大的特点就是整个酒庄与葡萄园连在一起，葡萄的种植、加工、灌装、包装等都是一体的。”
责编：贾雯帆、侯兴川
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