9【活蛆虫奶酪】蛆虫以乳酪为食，它们的消化液使得这种乳酪比其它乳酪发酵的程度更高。当乳酪基本完全液化并开始分解的时候，就可以食用了。蛆虫此时仍然在乳酪里，通常数量会达到数千，并且能够在受到扰动的情况下跳跃。因此，人们在吃乳酪的时候可能会遇到蛆虫碰到脸部的危险。
责编：张崇民
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