一家中国餐厅如何才能优雅得体地接待外国政要?

2016-03-22 08:01:38来源:北京青年报
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  烤鸭颇受外国政要欢迎

  高克是第一个在簋街吃饭外国首脑吗?

  据政知圈(微信ID:wepolitics)了解,意大利总理伦齐,瑞士联邦主席毛雷尔,荷兰国王威廉·亚历山大等外国政要也曾光临过簋街的这家餐厅。

  和其他政要吃工作餐不同,威廉吃的是家宴,和他一起用餐的是王后和3个女儿、1个随从。因为人少,餐厅招待威廉只用了一个小包厢。

  伦齐、毛雷尔、威廉等人吃的菜品和高克的菜单相似,而且他们都吃了烤鸭。

  除了烤鸭,也有一些外国政要选择到“平民化”的餐厅品尝小吃。比如美国副总统拜登2011年8月访华,他没有提前打招呼,带着随从去了鼓楼边的姚记炒肝。点了5碗炸酱面,一共花费79元。

  没到访中国 他们也爱光临中餐馆

  即使不来中国,外国政要吃一顿中餐也不是难事,因为中餐馆早就遍布全球。

  美国华盛顿近郊的7号公路边上有一家普通的中国餐馆,红色招牌上写着四个金字“北京饭店”。老布什曾光顾50多次,小布什也曾多次携亲友在此聚餐。

  据悉,老布什几乎每次都在一个号码为“N17”的桌子上用餐。曾在中国做过外交官的老布什每次点菜略有变化,但有5道菜是他最喜欢的,其中北京烤鸭每次都点,另外4道菜分别是椒盐大虾、北京风味羊排、干煸牛肉丝、干烧四季豆。由于老布什常点这5道菜,一些人干脆将这5道菜称为“布什菜单”。

  美国著名的高级中餐厅Mr Chow(周先生)是时尚艺术界标志性餐厅,名流云集。餐厅老板是著名京剧表演艺术家周信芳之子周英华。

  美国前总统肯尼迪的夫人杰奎琳·肯尼迪曾到此用餐。当时,餐厅女主人、著名模特周天娜当即决定取消所有预订,让杰奎琳能够安静地就餐。面对空无一人的餐馆,杰奎琳有些纳闷:“这家餐馆真是美丽别致,食物也可口美味,只是——他们的生意好吗?”

  法国前总统萨科齐庆功宴生日宴爱挑中餐馆。

  萨科齐的政治团队中,有一位华裔事务顾问何福基。何福基开了一家名叫“福利”的中餐馆,这里成了萨科齐时常光顾的地方。何福基说,萨科齐特别喜欢“福利”的炸馄饨。有报道称,萨科齐夫妇经常吃中国菜,菜单中有蜜汁酥鸡、酸甜鸭片和椒盐干贝等。

  法国前总统希拉克则是一位公开说爱吃川菜的元首。担任总统期间,希拉克多次访华。2004年,他在成都访问时说,对四川有“两大崇拜”,一是邓小平,二是川菜。在巴黎,希拉克曾拥有一名专门为他“解馋”的中国厨师。这名厨师经常前往爱丽舍宫为希拉克做中餐,希拉克还经常光顾巴黎最好的中餐馆。

责编:朱惠悦

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