广西华侨农场变新城 东南亚美食成归侨创业秘技

　　(新春见闻)广西华侨农场变新城 东南亚美食成归侨创业秘技

　　中新社南宁2月15日电 题：广西华侨农场变新城  东南亚美食成归侨创业秘技

　　作者 林浩 俞靖 黄勤

　　2月15日元宵佳节，走进85岁的归侨老人蔡兰妹家中，伴随欢快印尼歌曲旋律，她和儿子、儿媳和孙女共聚一堂，一边聊家常、一边准备家宴……不一会儿，印尼沙爹牛肉串、五色汤圆、炸年糕、黄姜饭等特色小吃摆满餐桌。

　　谈起新年愿望，蔡兰妹说，希望家人平安，能这样一直幸福下去。

　　上世纪60年代，23岁的蔡兰妹随家人从印尼回国，被安置在广西国营武鸣华侨农场(以下简称：武鸣华侨农场)。60多年来，她经历了颠沛流离的日子，也乐享着如今的幸福生活。

　　“以前这里都是荒地，我们只能住简易的瓦房，从事水稻、甘蔗种植等农业劳动。现在，侨场变成了城市，我们一家住上了143平方米的电梯房，我每月还能领取近3000元(人民币，下同)的退休金，已经没有后顾之忧。”蔡兰妹说。

　　看到侨场发展得越来越好，2020年，蔡兰妹在上海工作的儿子蔡战spaceD告别漂泊，与妻子李月瑶一起，回到蔡兰妹身边。蔡战spaceD在家门口的物业公司找到了稳定的工作，李月瑶则继承家婆的厨艺，与朋友合伙开了家印尼私厨餐馆，生意好的时候，日营业额近8000元。

　　蔡战spaceD告诉记者，和大城市高强度快节奏的工作生活相比，回到侨场日子显得安逸，工作之余，既可以照顾母亲，也能继续追寻自己的梦想。

　　蔡战spaceD计划，等疫情过去，和妻子开一家属于自己的东南亚特色风味饭店，把母亲的手艺“发扬光大”。

　　“现在侨场企业越来越多，配套越来越好，吸引来自世界各地的人前来旅游、工作，一些网红店门口，常常有人排队消费，我对未来创业成功充满信心。”蔡战spaceD说。

　　当天，蔡兰妹的孙女蔡雪静与其相拥而坐，显得格外贴心。从小热爱艺术的蔡雪静通过侨场老师的教导，已考上广州美术学院，她打算等学成归来，继续在侨场发展。

　　和蔡战spaceD相似，印尼归侨梁群发的女儿梁春也回到侨场创业，曾在深圳工作16年的她，已利用互联网电商，将印尼糕点等美食，卖到广州、深圳等大城市。

　　梁春表示，顺丰、德邦等知名物流企业已进驻侨场，将产品发到全国各地十分便利，希望更多人品尝到东南亚风味的美食。

　　看到女儿的回归，梁群发十分开心，他说：“侨场发展日新月异，非常庆幸当年作出了回国的决定。现在很多亲戚都羡慕我，有的人特地来此买了房，准备和我一起养老。”

　　据悉，广西是中国华侨农林场面积最大的省(区)，曾先后设置22个华侨农场，共安置来自印尼、越南、泰国等10多个国家的归侨20万多人。其中，武鸣华侨农场安置归侨约1.2万人，是广西最大归侨聚居地。

　　近年来，武鸣华侨农场将农场经济主体转向“工业开发区模式”，将曾经的荒原辟为沃野，村落变为新城。

　　为激励归侨侨眷返乡自主创业，武鸣华侨农场腾出51间商铺打造“华侨创业街”，给予减免两年租金等优惠，目前已有31名印尼、马来西亚、越南归侨侨眷申报入驻，“印尼爸爸特色风味馆”“侨莘越南风味店”等多家特色餐饮店陆续营业。(完)

责编：海闻、张荣耀