农业农村部今天举行新闻发布会，有关负责人介绍说，目前，全国生猪产能继续保持恢复向好势头，生猪出栏量显著增加。
农业农村部监测调度显示：生猪基础产能持续恢复，2019年12月份，全国能繁母猪存栏环比增长2.2%，连续3个月环比增长，表明全国生猪基础产能回升势头逐步稳固；猪饲料产量环比增长2%，连续4个月增长。
农业农村部副部长 于康震：规模猪场产能恢复更快。据监测，12月份全国年出栏5000头以上，规模猪场生猪和能繁母猪存栏环比分别增长2.7%和3.4%，均连续4个月增长，能繁母猪存栏环比增幅高于全国平均水平。
于康震介绍说，目前生猪出栏量显著增加。据监测，2019年8到11月份生猪出栏环比持续下降，12月份止降回升，环比大幅增长14.1%，有效缓和了猪肉供应紧张的局面。同时，前期生产恢复较早的东北、西北和黄淮海地区生猪产能开始释放。内蒙古、黑龙江、山东、陕西、甘肃和宁夏等省份生猪出栏环比增幅明显高于全国平均水平。
农业农村部副部长 于康震：总的看，去年12月份生猪生产恢复形势继续向好，为今年加快恢复生猪生产奠定了坚实基础。
今天，农业农村部有关负责人还表示，目前，全国生猪生产保持恢复发展，猪肉供需矛盾有所缓和，预计春节期间猪肉供需总体平稳，“菜篮子”产品丰富。
农业农村部有关负责人介绍说，从消费监测数据看，12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。供应增速高于消费需求增速，猪肉供需矛盾有所缓和。
从生产供应看，生猪生产继续保持恢复发展的良好势头，一些养猪场户前期压栏的肥猪开始集中出栏上市，春节前肥猪上市供应量大幅增加。据监测，刚刚过去的12月份生猪出栏比11月份增长了14.1%。
农业农村部副部长 于康震：12月份出栏肥猪重量明显增加，表明目前压栏的大猪偏多，春节前将逐步出栏，加上商业储备、政府储备和进口猪肉陆续投放，预计春节期间的猪肉供需总体是平稳的。
与此同时，去年以来，牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长。据农业农村部监测，初步测算禽肉产量增幅在15%以上，增产约300万吨，这是历年来少有的。牛羊肉产量约增长3%左右，鸡蛋产量增长5.7%，牛奶产量增长5.7%，增幅都显著高于近5年来的平均水平。
农业农村部畜牧兽医局局长 杨振海：总的来看，牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶市场供应十分充裕，可一定程度上填补猪肉供应缺口，老百姓“菜篮子”里的肉蛋产品可以有丰富多样的选择。
责编：包睿一
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