张树庭在做学术报告
澳大利亚籍华人张树庭，1930年9月30日出生于山西省崞县（今原平）上庄乡沟里村一户农民家庭。
张树庭教授在讲演
他是香港中文大学教授、生物学系主任和理学院院长，曾兼任国际热带地区菇类学会主席，现任联合国教科文组织香港微生物资源中心主任、联合国工业发展署国际蕈菌生物技术服务中心主任。他是世界公认的研究蕈菌权威，被誉为“国际蕈菌传教士”。因为他是世界蕈菌事业的拓荒人。先后当选为世界文学及科学院院士、国际生物技术学院院士、世界生产力科学院院士。1994年荣获英女王ＯＢＥ勋爵。1995年10月在香港中文大学退休，被该校授予讲座教授名衔。2012年5月，又被该校授予终生荣休院士。
张树庭教授题词赞美食用菌
张树庭少年时代跟随舅舅到西安等地念书，大陆解放前夕去了台湾。1949年考入台湾大学。他学习刻苦，成绩优异。1954年毕业，开始在台湾烟酒公卖局当技士，而后赴美国深造。
张树庭教授
在美国，他边教书边攻读。1958年获威斯康辛州立大学硕士学位，1960年获哲学博士学位。随后，来到香港从事教育和生物学研究。研究课题主要是真菌学及其遗传学，独辟蹊径，硕果超群。除发表近百篇学术论文外，还出版了不少专著。其中1972年由香港中文大学出版社出版的《蕈菌及其形态、细胞遗传、营养及栽培》，1975年由世界图书公司出版的《草菇》，1978年由美国学术出版社出版的《食用菌的生物特性及其栽培法》，1984年由香港中文大学出版社出版的《热带菇类的生物特性及其栽培法》等等，都是深得学术界赞许的权威力作。
张树庭的科研论文
张树庭在利用废棉培植草菇、为“中国菇”正名、探明“香菇之源”、周游列国推广蘑菇等方面，均做出巨大贡献。对于山西家乡，张树庭是有点“偏爱”。自1980年首次来山西进行学术交流，以后多次访晋，分别在太原、大同、原平等地参观指导，举办学术报告会、食用菌培训班、赠送优良品种及学术资料。他应聘担任山西大学生物系名誉教授和山西省生物研究所的技术顾问，经常回来讲学和辅导。他给山西引进的凤尾菇，因其效益高而得以在25个省市推广。他赠送的双孢菇优良菌种，在太原、榆次、汾阳等地大面积栽培后，连年获得良好的经济效益，现已广泛推广“全面开花’。
杂志封面上的张树庭教授
1990年10月，中国轻工业部就授予他“国际合作奖”；2008年，浙江省政府授予他“西湖友谊奖”；2009年，在中华人民共和国成立60周年之际，国务院授予他“国家友谊奖”，副总理张德江亲自授予奖牌。张树庭夫妇荣幸地登上了北京的国庆观礼台。
海外报刊对“草菇爷爷”张树庭的报道
在山西，原平市政府平时对他老家亲属多方关心照顾；他访问山西期间，省外事侨务部门给予热情的接待；省委和省政府领导人亲切接见给予的高度评价及鼓励；……这一切都使张树庭感激不已。他说：“寸草难报三春晖啊！”（资料提供：山西省侨办原主任 林卫国）
责编：张荣耀、刘素素
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