天猫双11期间，九大核心产区新米将通过阿里巴巴线上线下渠道进入城市餐桌
长在火山石板岩上的响水大米、千年红河哈尼族梯田上的元阳红米、科尔沁万亩草原上的科右中旗兴安盟大米……11月1日，阿里巴巴农村淘宝在“天下粮仓·2018第二届淘乡甜新米节启动会”上宣布，将联合17家大米企业与10家渠道代表，成立淘乡甜大米产销联盟。
天猫双11期间，包括科右中旗兴安盟大米、响水大米、延边大米、元阳红米、虎林大米、五常大米、敖汉小米、佳木斯大米、建三江大米在内的9个优质产区大米，将通过淘乡甜旗舰店进入城市餐桌。同时，农村淘宝还发布了淘乡甜优质大米标准，通过“亩产一千美金”计划孵化更多优质大米品牌。
阿里巴巴集团合伙人、阿里巴巴脱贫基金执行秘书长孙利军
启动会上，阿里巴巴集团合伙人、阿里巴巴脱贫基金执行秘书长孙利军说，随着中国经济发展带来的消费升级，消费者对于大米品质的要求，也越来越高。阿里巴巴成立脱贫基金，不仅在思考找到好农品、好大米，更希望帮助优质大米进入城市餐桌。农村淘宝发布优质大米标准，不仅是大米产业新的起点，也是阿里巴巴电商脱贫实现授人以渔的实践。
作为国内最常见的粮食作物，大米几乎每天都出现在老百姓的餐桌上。但对于消费者来说，如何挑选优质大米，大多数人并不了解，也不知道不同价格的大米背后究竟有什么区别；另一方面，由于供应渠道的庞杂与消费认知的有限，优质大米也不一定有好的销售渠道和价格。
阿里巴巴大农业发展部总经理黄爱珠
针对大米行业这一状况，农村淘宝也发布了淘乡甜优质大米标准：食味值不低于80分；从收割到加工时间不超过6个月；大米要来自活动积温2500℃以上，采取地上水灌溉的产区。“食味值是衡量大米是否好吃的关键指标，包含了米饭的气味、色泽、外观结构、滋味等条件，食味值越高，可以判断大米越好吃。”阿里巴巴大农业发展部标准与服务资深经理奎高娃说。
奎高娃介绍，淘乡甜优质大米标准是农村淘宝联合阿里巴巴平台治理部、科研院所、专业质检机构以及行业资深专家共同输出的第一个标准，标准将帮助各优质大米产地，通过淘乡甜直供直销新链路打造品牌实现产业升级，孵化优质大米满足消费升级需求。
阿里巴巴大农业发展部总经理黄爱珠说，从农村淘宝启动“亩产一千美金”计划伊始，农村淘宝就集合了国内数十款大米探索品牌打造。“在这个过程中除了要整合供应链和渠道，把优质大米卖出去，我们也发现要制定明确的标准，只有标准明确，品牌和品质才能更好。”
黄爱珠表示，农村淘宝发布的淘乡甜优质大米标准，根据大数据反馈和消费者关心的商品维度固定下来，在标准明确后，还将在9个大米产区落地未来农场，通过技术协作为农业创造价值，从农业种植端控制大米工艺，让大米品质更高、更安全。
责编：王瑞景、张嘉诚
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