冰天雪地挖藕人荷塘“掘金”一天挖150公斤鲜莲藕
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2018年1月30日，陕西西安。隆冬腊月时，料峭严寒中，长安区王莽街道清水头莲藕连片种植基地一派繁忙的景象，村民们忙着起塘挖藕、清洗过磅、装车运输喜迎一个丰收年。吃罢简单的早饭，徐新黎和徐聪旭等十余人穿上厚厚的衣服、带上挖藕用的铁锨走进莲藕地，开始了一天的工作。徐新黎小心地推开藕塘的浮雪，用铁锨一直深挖深刨，直到看到莲藕，再用手轻轻把又长又粗的莲藕便从淤泥中挖了出来。由于莲藕深埋于塘底的淤泥中，又易折断，所以，最好的挖莲藕方法就是要下塘挖藕。在1米多深的荷塘里，徐新黎踩着淤泥摸索着往前走，生怕把莲藕踩断。
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