科技引领带动产业升级
苹果对延安人来说，并不是什么新产业。早在1947年，洛川农民李新安就将第一批苹果苗栽种到了延安的黄土地上。自那时起，延安种植苹果的历史至今已有71年。
但是，如何有效防治病虫灾害，优化苹果种植技术，提高成果质量与产量？这是一直困扰广大果农的问题。
在黄陵县上官村农业示范园内，隆坊镇党委书记张海宁向记者介绍了园区内的标准化配套设施：“园区里安装了果园水肥一体化设施，可以有效提高劳动效率，降低人工成本。”他指着果树上方的防护网说：“这是防雹网，能有效防止冰雹灾害，降低雹灾损失。”
在推动苹果产业改造升级的过程中，延安市引导整合涉农资金向苹果产业倾斜，近年来，延安市与各县每年投入苹果产业的资金在3亿元以上，建成国家级标准园11个、省级标准果园137个，市级标准化示范区50万亩、示范园226个；同时，积极开展“千名科技人员服务低收入村”、“111”百万果农素质提升培训工程等培训，切实做到“扶贫扶智”，使广大农民掌握果园管理新技术，受益人次超过40万。
“以前种苹果都是自己瞎捣鼓，现在好了，镇上会定期请专家来给我们免费培训，手把手教技术，帮助很大。苹果质量和数量提高了，收入自然也跟着上来了。”正在园内更换防雹网的果农对记者说。
苹果产业后整理促群众增收
为了进一步打好脱贫攻坚战、加快百姓脱贫致富的步伐，2017年，延安市委、市政府发布了《关于加快苹果产业后整理的通知》，提出“全力抓好苹果产业后整理工作，让群众在全产业链上增收”的工作目标。
在陕西省委常委、延安市委书记徐新荣看来，苹果后整理不是一个抽象的概念，而是着眼于推进农业供给侧结构性改革，加快推进苹果产业转型升级、创新发展，让农民分享苹果全产业链的利益，推动延安由苹果大市向苹果强市跨越。
走进延安洛川美域高公司，成百上千个苹果正依次经过一条自动化光电分选线，经过分拣、清洗、包装等环节，最终成为寄送到千家万户的苹果礼盒。工作人员介绍，这条选果线一小时就能分拣12吨苹果，是一个熟练工人每天分拣量的几十倍，并且还能自动识别苹果的成色、大小、糖分，甚至能检测出是否存在霉心病，高效地满足了不同客户群的需求。
除了苹果鲜果的销售，延安市还大力开发苹果汁、苹果脆片等衍生品，努力提高苹果制品的附加值。目前，延安市建成关联加工企业45家，年消耗鲜果30万吨。“延安苹果本身品质好，后期稍加整理，效益就能大幅提升。”路树国说。
苹果产业的兴盛还带动了关联产业的发展：2017年，延安市生产果袋52.3亿只、果网25.6亿只、周转箱2148万个、纸箱1100万个、反光膜1000万米，有机肥15.7万吨；建成果业营销企业270多家，其中市级以上企业51家；打造了30个采摘、休闲、观光为一体的果游观光园区，2017年接待游客133.3万人，实现综合收入19586.6万元……
新时代，延安的“小苹果”正成为名副其实的“金苹果”，延安的苹果产业将为延安打赢脱贫攻坚战提供坚实的产业保障。光明日报记者 张哲浩 光明日报见习记者 唐芊尔
责编：吴正丹
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