一家华资商家制作的端午粽子。（美国《世界日报》/杨青 摄）
中国侨网5月27日电 据美国《世界日报》报道，今年的端午节恰逢美国国殇日长周末，气氛浓郁可期。而本地的、进口的、民众自家亲手制作的，古早味、传统味、高大上的粽子，更让美国南加州今年的端午节，充满浓浓的家乡滋味。
端午节还未至，各种味道的粽子已飘香华人小区。在大大小小的华人超市纷纷推出品相多样的端午粽子的同时，不少中餐馆，甚至糕饼店、快餐店、烧腊店也纷纷推出各种口味的粽子。包得一手好粽子的华人妇女们更是不闲着，为家人包、为亲朋好友包，还引来不少网上订单。
“朋友们早早就来订粽子了，我现在已经累计了200多份订单”，家住阿罕布拉市的一位华人太太表示，因为自己和家人喜欢吃粽子，平常包多了分与朋友，没想到一尝不得了，订单纷沓而至，应接不暇。
去年5000只粽子全部销售一空的一家烧腊店，今年特意聘请了来自香港和广东的五名烹饪好手，提前两周加班制作粽子。老板刘先生表示，今年店铺总共准备了5000个鲍鱼太爷粽、咸蛋咸肉粽和豆沙碱水粽。
以台湾小吃出名的一家美食市场经理Lily表示，今年也为民众准备了多种台湾风味的端午粽子。首次推出的鲍鱼干贝粽，精炖三小时的原只鲍鱼、干贝、鱿鱼、蹄筋合炖的高汤，让粽子的味道与众不同；而13道工序的古早味肉粽、客家粿仔粽、碱粽和豆沙碱粽，“每款都有妈妈的味道”。
各大华人超市，各种进口和本地生产的端午粽子也已上架，不少超市还贴心地设立了端午粽子材料专柜，方便手巧的民众购买糯米、粽叶、山珍、干料等材料，回家制作。
大华超市发言人黄先生表示，超市今年除了继续从台湾进口义美和五芳斋的端午粽子外，还首次从中国大陆进口思念牌端午粽子，满足不同民众的需求，口味也增加了八宝、双枣、紫薯等。(杨青)
责编：吴正丹
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