吃台湾粽子
粽子在小小的台湾，样式可谓五花八门，至少有七八种不同的流行做法。台湾粽一直有“北部粽”、“南部粽”之争，各有爱好者，北部粽主要是将糯米事先调入酱油炒过焖过再加配料包起来，吃起来粒粒分明；南部粽是将生糯米及生花生用水泡开加入配料,再将整个粽子放入锅中用水煮熟,糯米因此软而绵密；口感上，北部粽有嚼感，南部粽有黏性；另外还有台湾客家人常吃的“碱粽”也有一定的支持者。
台湾粽子以品类齐全和善于推陈出新闻名。端午期间，在台湾的传统市场里，可以买到客家粽子、广东肇庆粽子、浙江湖州粽子、福建福州粽子，还有台湾的北部粽子、南部粽子等等。台湾大多数五星级饭店也接受粽子预约，所售的高档粽子包括鲍鱼粽、面包粽以及以乌龙、普洱、龙井等名茶入粽的茶粽等。为让有忌口的人们也能享受粽子美味，地中海式海鲜粽、韩式花粽和人参药膳粽、日式抹茶海苔粽等异国风味的粽子也应运而生，这些粽子因为口味好、热量小兼有养身功能，颇受市场欢迎。
粽子在台湾的涵意早已不只是祭奠屈原。每逢端午，学生们进入备考期，“包粽”谐音“包中”，有学子的家庭不敢忽视；端午的祭祀内涵已延伸至家庭，粽子便成了亡故亲人牌位前必备的供品；如果家有丧事，当年便不能包粽，粽子要由主妇娘家供给，此民俗关系到婆家娘家的关系，也马虎不得……粽子虽小，关系很大，在台湾各地都受到重视。
扒龙舟
跟大陆许多地方一样，台湾端午节都会赛龙舟。龙舟需要经过“开光”仪式才可下水，“开光”就是请知名人士拜祭水神，并提笔在龙舟的龙眼上“点睛”。台湾新竹每年的端午龙舟赛前，都要依次经过祈福、净港、点睛、下水4个仪式，端午当天龙舟下水前，人们敲锣打鼓，鸣放鞭炮。
本来划龙舟是个比较传统的活动，年轻人不是太感兴趣，不过这几年各县市消防队纷纷组队参加，消防猛男个个身强体壮，皮肤晒成健康的古铜色，穿着小背心露出一身肌肉，每次出场都引来许多女生尖叫，结果这些消防猛男不但吸引了大批年轻女性同胞热烈关注龙舟赛，后来还出了月历集，一时洛阳纸贵。
打石战
日据时期，屏东县佳冬乡在端午节有打石战的习俗。石战以村落为单位，组织一如军队，并设有参谋长等职位。男人在“前线”掷石作战，妇女则在后方负责运送石头。战胜的一方可至战败的村子大肆吃喝一番，而战败的村民若不幸被对方俘虏了，会被强迫脱裤处罚，当众羞辱一番。这项奇特的习俗，据说可保一整年好运，所以佳冬人乐此不疲。但因常造成严重的伤亡，地方政府一再禁止，后逐渐式微。（来源：华夏经纬网）
责编：童芳
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