端午节是中华民族的传统佳节，除了在端午节要吃粽子之外,根据各地的风俗习惯不同,吃的也不尽相同。陕西的端午节继承了古老的传统，古风盎然，颇有情趣。陕西人过端午节一般从农历四底开始，一直持续到五月五日。主要活动是送五毒肚兜、五彩缕、香荷包、雄黄chi等，悬挂艾草，点雄黄酒，吃鸡蛋、粽子、油糕、麻花、哨子面等。
“五彩缕”顾名思义是由五种颜色的彩线合成的，据说在汉代时就有了这种习俗，当时是将白线染成红、黄、蓝、白、黑五种颜色，然后拧成彩缕。端午节当天把彩色丝缕拴在小孩的手腕、脚腕和脖颈上，据说可以避邪和防止五毒近身。这种彩色丝缕要戴到“六月六”才把它剪下来，丢进河里冲走。陕西地区的传说认为这和药王孙思邈的事迹有关，将花线丢进河里，等于百病也被带走了。
荷包又称“香囊”。在陕西，端午节前，各家各户心灵手巧的妇女都要用彩色花布和绸布缝制各式各样的荷包，里面装上香草和中药材，如雄黄、苍术、香藿、丁香、白芷等，在节日当天给孩子们佩戴香包，这种香包就叫“祛灾包”。荷包制作工艺十分精美，又装有药材和香料，带上它具有防病避邪的功用。香包的大小，形状没有规定，小则直径只有半厘米，陕西关中人称之为杏核，一般串在彩缕上。
手绣五毒肚兜。网络图
五毒肚兜主要流行于中国的西北地区，而陕西最盛，含有更多的巫术意义。五毒具体是指哪五毒，民间有不同的说法。一般是指蛇、蝎、蜘蛛、壁虎、癞蛤蟆等。这几种动物都是带毒的，咬人之后能使人中毒。特别是小孩更容易受到这些动物的侵害。而五月又是这些动物活跃的时期，所以在端午节时，民间用巫术的方法镇压五毒。绣制带有五毒图案的肚兜便是其中最重要的方法之一。
端午节时，许多地区家家户户都要在房门上悬挂艾草借以避邪。《本草纲目》说：“艾叶气芳香，能通九窍，灸疾病。”是一种中药材，它可以用来防病和治病。每年五月，正是艾蒿成熟，药性最好的时候，采之入药，可以防病治病。所以在端午节的早晨，人们都要到野外去采摘艾蒿。按陕西关中人的说法，悬挂在门口能够起到防护家宅安宁的作用。悬挂在门上和床头，具有避邪作用。
雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。雄黄也是一种药材，据说能杀百毒。所以在端午节时，陕西人会将雄黄泡在酒中，在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒，据说蚊虫、五毒（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等）不上身。中国四大传说之一的《白蛇传》中，讲述五月端午节时，蛇精白娘子因为饮了雄黄酒而现出蛇的原形。
端午节的早晨，陕西人一般要吃鸡蛋、粽子、油糕、麻花，中午要吃臊子面。其中粽子作为节令食品，风行全国。以地域而言，南方盛产稻米，糯米粽子是端午节的普遍食品，花样繁多，多用于祭祖、敬神和馈赠亲友；而北方人则根据当地的物产，制作黏秫米粽子或油糕。现在粽子已经成为常年食品，在任何季节都能吃到。不过每当端午节来临时，粽子仍然是最畅销的食品。
责编：童芳
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