舌尖上的西藏--揭密神秘的藏餐

人参果 人参果被藏族人民视为一种吉祥的食物，藏语名为“青梅日布”，意思是长生不老之果。西藏地区最常见的做法是将人参果洗净煮熟，加入少许油和白糖拌匀即可食用。其含有丰富的糖、蛋白质、氨基酸及多种维生素，具有生津润肺，提神滋补之效。

责编：侯兴川、总编室