山西民间面食爱好者：连做100天面不重样

2017-11-22 10:21:50来自：中国新闻网

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除了对面食的研究，李计杰还在无意中发明了一种西葫芦的独特吃法：晾晒、清洗，反复速度、升温，然后去皮掏瓤，最后按照纹理拉丝。加入调料，凉拌，吃起来清爽可口。李计杰说，他已为自己的该发明申请了发明专利。

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