进博会于11月5日在上海开幕。今年，很多国家参加企业展的规模都超过了去年，其中就包括新西兰。来自新西兰毛利部落的海产品今年前来参展。这些海产有哪些特别之处呢？
总台记者 刘志敏：今天，我们来到新西兰纳塔胡海产品的加工现场，探访这些产品出发前的故事。我手中的就是新西兰岩龙虾，大家可以看到，它没有大螯，但两根触须却特别长。来自新西兰海域的特色产品要在这里，经过检查、分拣和包装，为跨洋运输做好准备。借助进博会的平台，这里的企业也期待让更多的中国消费者认识这些南太平洋的鲜味。
刚刚从南太平洋捕捞上来运抵的岩龙虾并不急于装箱出发。它们先要进入暂养池，在经过净化的海水中恢复状态，为接下来的跨洋旅程做好准备。
新西兰某海产集团海产业务总经理 阿伦·恩达科特：通常我们会将龙虾在池中暂养大约两天，这样做是为了确保品质。龙虾经过转运进入工厂后，可能会出现轻微应激反应，所以我们将它们放入优质海水中，让它们平静下来，恢复状态。这样出口时状态更稳定，品质也更好。
从暂养池到包装箱，岩龙虾出发前还要经过最后一道检查。肢体是否完整、触须是否齐全、活力是否充足，都要逐一确认。通过检查的龙虾被装入带有透气孔的泡沫箱，根据规格不同，每箱可装4到22只岩龙虾。
新西兰某海产集团海产业务总经理 阿伦·恩达科特：我们要确保它的肢体完整、触须齐全，还会进行活力测试。大家可以看到它的尾部，向后收紧，保持着收紧的姿态，步足也抬了起来，这是品质良好的表现。这是装入泡沫箱前的最后一道检查，之后它会与其他龙虾一起，装运上飞机，尽快直接运往中国。
总台记者 刘志敏：完成加工和包装后，这些海产品就来到了我身后的运输区域，准备直接运往机场，衔接后续航班。对于这份跨洋鲜味来说，包装内的保鲜、运输途中的温度控制以及车辆与航班之间的衔接，都关系着抵达时的品质。
新西兰某海产集团龙虾加工厂厂长 乔治娅·布朗：品质对于我们的客户至关重要，因此我们必须将龙虾尽快送达市场。从生产环节算起的物流时间，也就是从离开这里到抵达中国市场，最多24小时，就交付速度而言，这是非常快的。
这家新西兰海产企业与中国市场的业务往来已有20多年。借助进博会的窗口，他们还希望让中国消费者了解到毛利人与海洋的密切联系。
新西兰某海产集团海产业务总经理 阿伦·恩达科特：我认为进博会为我们提供了一个很好的机会，让我们讲述更多自己的故事。
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