第114届全国糖酒商品交易会于3月26日至28日在成都举办，展览规模达32.5万平方米，吸引来自全球40多个国家和地区的6615家参展企业，观展的行业人士超41万人次。
“一城双馆”首次明确分工：西博城主打“好吃”，汇聚休闲食品、国际食品、调味品及配料、绿色农业、特色食品、国际机械、食品机械、食品包装及供应链8大展区；世纪城主打“好喝”，集中展示中国名酒、葡萄酒及烈酒、饮品及乳制品、酒类包装及供应链4大展区。
本届糖酒会突破传统终端产品展示模式，将整条产业链完整呈现。上游的绿色农业、中游的食品包装及供应链、下游的特色食品，首次以独立展区亮相。
健康与科技，是今年糖酒会上两条清晰的产业主线。健康赛道上，黄酒及养生酒专区成为关注焦点。东阿阿胶、广誉远等多家药企首次以“养生酒”的身份亮相。食品领域，低GI主食、轻盐零食、植物基产品从概念走向货架。科技维度，智能制造设备专区集中呈现了食品工业的转型路径。安徽合力、李群自动化等企业展示的智能包装产线、AI上甑机器人、AGV无人叉车等解决方案。中国食品发酵工业研究院打造的“AI健康小屋”可实现体重管理、血糖管理等服务，AI营养师、智能配餐系统等“软服务”也吸引了不少关注。
本届糖酒会构建起覆盖全国主流市场的采购商网络。由七家国内顶级食品酒水批发市场组成的全国糖酒会大市场联盟组织的数千位大经销商从全国各地赶来，俄罗斯、日本、韩国、南非等国的头部采购企业也派出代表。
新兴赛道悄然兴起。私域新零售选品大会集结全国范围内有代表性的私域渠道，从社群团购到直播带货，从平台方到头部团长，供采双方在现场快速建群、排期订货，合作意向当场落地。酒类新零售新渠道选品会采用“采购方设展、生产方上门”的模式，众多渠道商坐镇展位与生产商一对一洽谈，把渠道资源直接转化为订单。
首次设立的“自有品牌及产业服务专区”则瞄准了零售行业从“卖货”向“造货”转型的趋势。连锁商超、电商平台、社区团购等渠道方，与优质制造商、柔性供应链企业同台对接，从产品研发到设计生产，实现一站式闭环。
展会期间，20余场高规格行业会议轮番登场。“食饮产业发展大会”围绕“十五五”时期食品产业的增长路径展开探讨。第二届全国食品行业渠道峰会发布《2026中国食品渠道趋势报告》，显示私域电商、即时零售、社区团购等新兴渠道已占到食品销售总额的近三成，且增速远超传统渠道。农粮食品产业高质量发展学术研讨会邀请中国工程院院士等权威学者专家，就营养健康、产业创新、智能储运等议题分享洞见，为行业提供了一份来自学术前沿的“参考坐标系”。会上发布了《中国加工番茄产业白皮书（2026版）》，启动了两项团体标准征集。
会议之外，赛事同样精彩。2026IDEAS创新产品大赛吸引了上千款产品参赛，评出创新先锋奖、品类突破奖、风味创新奖、全能创新奖四大特色奖项。
“全国糖酒会官方小程序”数字化平台实现展前浏览和预约，展中导航和在线沟通，展后商机管理跟进合作，把展会现场的“一面之缘”转化为实实在在的订单。展会期间，小程序数字平台访问量123.82万次、线上询盘28066条，活跃度创下新高。
第114届全国糖酒会刚刚落幕，下一站的脚步已经临近。2026年10月15日至17日，第115届全国糖酒会将在南京国际博览中心举办，这是继2015、2025年之后，糖酒会第三度牵手南京。
从成都到南京，从春天到秋天，糖酒会的故事还在继续。
责编：秦雅楠、侯兴川
