当全球企业为“碳中和”目标孜孜以求时，一家拥有200余年历史的跨国集团，正用一瓶饮料、一座商场、一片社区，在中国大地上书写可持续发展的中国答案。
工厂里的“数字革命”：每一滴水都有账本
走进太古可口可乐上海申美饮料食品有限公司，轰鸣的生产线旁，一块电子屏正跳动着实时数据：水温、能耗、废水处理率……这是太古可口可乐与西门子联合打造的智能化中枢，AI如同一位精明的管家，既能抠出4.2%的效率提升，也能省下3%的能耗。
上海申美是可口可乐中国系统内首家获得AWS（国际可持续水管理标准）白金级认证的企业，令人惊叹的是他们对“水”的极致管理：车间地下埋设的输送管网，能将净化废水的60%处理为中水进行回用，通过废水在线监控系统，对生产饮料产生的废水进行各项指标的监控。
用技术武装销售：一瓶饮料的“数字漂流记”
在消费者端，太古可口可乐的“乐销通”系统也展现了数字化对可持续发展的助推力。
南京西路的便利店货架上，200ml怡泉苏打水悄然补货。这看似寻常的场景，背后是一场持续十多年的数字化实验。
从2009年的“PDA掌中宝”到目前的“乐销通”智能系统，太古可口可乐的销售网络经历了多轮迭代。如今，AI不仅能根据写字楼午休人流预测销量，还能从公园附近自动售卖机的销售数据中发现新趋势。
“过去，业务人员去做销售是凭经验的，现在我们通过对历史销售数据分析，加上对客户所在的环境、场景的洞察，比如说在写字楼下，它会更多推荐下单咖啡，魔爪这样的一些能量饮料。”太古可口可乐上海申美总经理李红敏强调，“数字化不仅提升了销量，更减少了因盲目铺货导致的资源浪费。”
前滩太古里：把商场变成“绿色实验室”
如果说工厂的智能化是“硬创新”，作为获得LEED及WELL铂金双认证的商业综合体，太古地产的前滩太古里项目则展现了“软硬结合”的可持续实践。
站在80米高的悦目桥上俯瞰，这里不像传统商场，倒像一座立体花园：450米空中跑道缠绕着绿植幕墙，持续更新的主题花园坐着喝咖啡的青年……
“我们从图纸阶段就在和碳排放较劲。”前滩太古里总经理顾育真揭秘道。例如，面向餐饮租户的“绿色厨房”标准，目前已有20余家入驻餐饮品牌通过精确计算排烟量及用电量，拿到了“结业证书”。其他商家也需要不断优化用水量与用电效率，每年，前滩太古里为10余家店铺提供“能源审计”服务，力求降低店铺的碳排放，共同推动环保升级。
更妙的是一场场“绿色游戏”，在前滩太古里每年300余场活动中，包含了众多可持续项目。例如，“健康餐饮倡导”活动联合20家餐厅推出低卡菜单，消费者打卡低卡菜单可积攒“积分奖励”，与环保生活方式平台Savvy合作的二手集市，单日吸引超5000客流，带动周边店铺业绩增长2至3倍。
可持续的密码：让绿意长在企业DNA里
回望太古的绿色征程，答案藏在两个关键词里：长期主义与生态共荣。
没有哪项变革是一蹴而就的。太古可口可乐的数字化打磨了10余年，前滩太古里的环保标准也不断更新迭代。这种耐心，源自刻入企业基因的信念。
而“共”字更是精髓所在。与西门子共建数字化生产线，让技术突破成为可能；与商业租户共享节能收益，使绿色转型落到实处；与终端消费者共创低碳生活方式，引领消费新风尚。正是这种多方协同的创新模式，让每滴水、每度电、每个人的选择，都成为改变世界的力量。
责编：秦雅楠、王瑞景
