中央广播电视总台科教频道《味道》栏目《山海拾味·陵水篇》,将于5月14日在CCTV− 10科教频道播出。
该片聚焦海南省陵水黎族自治县特色美食,通过山海之间的美味探险,呈现陵水多民族聚居地区的自然风情和人文画卷,以及陵水人今天的幸福生活。
《味道》栏目是中央广播电视总台央视科教频道(CCTV-10)重点打造的美食文化探索类的全媒体节目,节目以调查、体验的方式,寻找特色美食,展现独特的地方饮食文化和地域风情魅力。栏目开播以来,深受观众喜爱,赢得了良好的社会口碑。
你对天涯海角的印象是什么?海岛风光,椰树林,还是吃不完的海鲜美味?地处海南省东南部的陵水黎族自治县,一场崭新的山海拾味,带给您让人惊叹的新奇体验。
你见过会上树的鱼吗?海鲜、魔鬼辣、青金桔的酸香,你吃过这样的一碗酸粉吗?你知道以海为伴的疍家人,怎样烹制鲜美么?深巷中有家传的小店,街头有广为人知的小吃,码头渔排上,椰香鱿鱼吸引着八方来客……
陵水,山海相伴,这里有稻作文明的光荣传统,这里有疍家人的渔排井然有序,这里,人们勤劳诚恳,在舌尖传递温情,用美食酿造幸福。这里,陵水特色美食调查行动,即将开启!(张清华,李丽丽)
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