将干奶酪倒进锅中，均匀加热并不断搅拌，直至奶酪融化成奶油状，一锅香气四溢的地道瑞士奶酪火锅便上桌了——2月20日大年初九晚，中瑞经济文化中心主席戴尚贤（Jean-Jacques de Dardel）在千里之外的瑞士日内瓦湖畔直播“家宴”，就着浓郁的瑞士风情，在淘宝直播间同庆中国年。
这场直播是中瑞经济文化中心携手阿里巴巴开启的牛年首播，2小时的直播吸引了数十万网友围观。
“祝大家牛气冲天！”直播伊始，身着西装的戴尚贤便用中文向广大网友祝福道，他特意戴了一条秀着汉字的中国风丝巾，表达对中国文化的喜爱。随后，戴尚贤与瑞士经济文化中心首席执行官肖振等人围桌而坐，一边享用别具风味的瑞士午餐，一边向中国网友介绍特色风土人情。
当一道自制的“奶酪火锅”上桌时，直播间的中国吃货味蕾被唤醒，纷纷留言“太香了”、“馋坏了”、“隔着屏幕也能闻到香味儿”，奶酪火锅底料现货短短几分钟便被抢购一空，天猫国际商家紧急备货，以满足中国吃货需求。据悉，奶酪火锅是瑞士非常著名的特色美食，亦是瑞士家庭的必备品，其醇厚独特的口感受到越来越多中国吃货的青睐。
在约2小时的“家宴”直播中，共有来自天猫及天猫国际的二十余种瑞士特色美食好物亮相，除奶酪火锅外，各式进口瑞士巧克力、可可粉、蜂蜜等美食、滤水壶等日常用品也受到不少消费者喜爱。
戴尚贤（右2）称直播让人们跨越距离、感受彼此
虽然由于疫情暂时无法互访，但线上人文交流没有阻断，戴尚贤称，他十分想念中国，“直播让我们跨越距离，感受彼此”。
后疫情时代，人文经贸交流加速数字化。2020年9月，阿里巴巴集团与中瑞经济文化中心联合打造“极致瑞士”淘宝直播间，线上展示瑞士的特色美食美景、人文经济，目前该直播间已吸引上百万网友围观。
“我们希望通过电子商务领域合作，用更丰富的线上交流互动，促进中外经贸人文交流不断加深”，阿里巴巴集团瑞士、德国、奥地利总经理伟岸（Karl Wehner）表示。
责编：闫宇航、庞晟
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