听·见小康⑭ | 从“两人忙一亩地”到“一人忙十亩地”

14 ♪ 从“两人忙一亩地”到“一人忙十亩地”

“现在农业的生产模式、生产工艺和机械化程度程度（都提高了）， 一个人的工作效率与十年前比要提高10倍，未来一个人种的地会更多。 ”

我叫胡守兴，今年58岁，从事农业生产，现在在浦口星甸有一个240多亩的家庭农场。

胡守兴（中）在甜瓜大棚里

有着30多年耕种经验的胡守兴，是南京市浦口区的一名种植大户。新冠肺炎疫情带来的“新问题”，并没有难倒这位“老把式”。即便是在市场低迷的那几年，老胡硬是靠着一双“铁脚板”和一股子拼劲，不断引进新品种，创新种植工艺，把农场经营得红红火火。

在对土地的坚守中得到认可、成就自我，如今的老胡成为30多名农场主的领头人，与乡亲们一起通过勤劳的双手，早早迎来了属于自己的小康生活。让我们一起来倾听，写在2020年春天里、大地上的故事。

口述｜胡守兴

我叫胡守兴，今年58岁，从事农业生产，现在在浦口星甸有一个240多亩的家庭农场。

3月，南京市浦口区种植大户老胡的百亩甜瓜大棚里，瓜苗长势喜人。这片生机勃勃的背后，是老胡家从未有过的忙碌春节。新冠肺炎疫情打乱了假期的节奏，老胡一家五口，吃住在农场，只为有个好收成。

胡守兴：一般情况下，我们要到2月中旬才开始定植。今年春节过得比较早，在元月26号左右疫情来了。好多工人都没有（来），我们就自己干，起早贪黑。比如浇水、滴灌管网，自己布置、自己安装，我们整个春节，一天都没有休息。

从天亮忙到天黑，甚至还要加班。因为没有工人干，我们必须要抢下来，我们必须要保证我们的产品能按时上市。一方面是为了保证市场供应，一方面是为了我们自己家，正常一季产值大概在六七十万元，假如这一季不生产的话，连田亩租金，包括已经投入的成本，就是三四十万元没有了，我们赔不起，我们必须要干。

2月上旬，受到疫情的影响，交通不便、农资运输相对困难，农技专家也不能上门指导。对此，老胡又是怎么解决的呢？

胡守兴：一些农资运输比较困难，在二月十几号的时候，农膜进不来，只能从和县那边送到乌江，送到检查站，我们在检查站接货，就这样解决了，反正总有办法能解决。

现在有了“农技耘”（客户端软件），不管哪一类，大农业、小麦、水稻、油菜，都有专家，想找谁直接就可以联系他，你会发现在“农技耘”里，有很多人会给你回答问题。

胡守兴在接受记者采访

2011年，老胡刚开始承包土地时，四家人一共包了100亩地。今天，老胡一家的农场就有240多亩。他说，是农用机械帮了大忙。

胡守兴：前十年（应为：十年前），我种植100亩西瓜，在棚里面插个小拱棚，小拱棚晚上（需要）再盖东西，盖一层保温设施，早晨揭、晚上盖、早晨揭、晚上盖。一个人忙个两三亩地（都）忙不过来，我们现在就是用双层棚，放棚就用外面摇膜机，功效可以提高10倍。现在整个的生产模式、生产工艺和机械化程度（都提高了），一个人的工作效率与前十年（应为：十年前）比要提高10倍。

在我二三十岁的时候，一亩地要两个人才能忙得过来，后期就是一亩地一个人忙，再到后来就是一个人能忙两亩地，到现在这种程度一个人可以忙十亩地。我们在技术方面提升了，在机械化方面也提升了，我们国家的科技这么发达，可能在机械方面还会提升，未来一个人种的地会更多。

老胡说，其实这几年的农业市场并不好干，自己能熬过来十分不易。毕竟，办法总比困难多，老胡从来没有停下“闯市场”的脚步。

胡守兴：我每年在卖（农产品）的同时，我就在整个市场观察，哪些东西比较好卖，每年都要尝试，每年都要引进几个新的品种。但是我们也有引进失败，在上面赔了好多钱，但是得到的甜头更多。

2018年的时候，我种的西州蜜，在南京市场平均价格是3块钱一斤，和县种的黄金瓜，平均就5毛钱一斤。他们一亩地（黄金瓜）就卖一两千块钱，我当时一亩地（西州蜜）能卖到1.2万-1.3万元，我一个零头就够他们一亩地的产值。

这两年西瓜行情不好，江宁那边的小型西瓜，一亩地就产4000斤左右，虽然他们价格高，能卖到三四块钱，我们只卖一两块钱，但我（的小型瓜）能收到1万斤，我还比他们强。我总有比人有优势的地方（笑声），要不我也扛不住。

胡守兴和他的好帮手“大棚王配套旋耕机”

种了30多年地的老胡，如今已成了半个专家。除了每年引进新品种，老胡还能创新种植工艺，靠着这两个“新”字，老胡的家庭农场成为了其他人眼中的标杆。说起这些，老胡颇有些骄傲。

胡守兴：我们种植的小型西瓜小兰特小凤，正常的产量是3000斤到5000斤。这几年我创新，适当稀植、多次留果，再加上蜜蜂授粉技术，加强后期肥水管理，去年亩产突破1万斤。这些技术都是我自己想出来的。专家都说，老胡你这个路子，可能是我们未来小型西瓜发展方向，这种栽培模式就是未来的发展方向。

中果型西瓜（亩产）达到1万斤都不可能，我的小型西瓜亩产超过1万斤，这是我觉得最成功的地方。干了一辈子，也觉得我比较爱这个行业，成习惯了，舍不得丢。别人做不到的，我能做到，有种成就感。

在星甸石桥这块，同行几乎都是我带出来的（笑声）。大家都种，东西都差不多。他们主动问我（种植技术），我也毫无保留。南京这么大的市场，我一个人能把这市场填满吗？大家都做呗。

胡守兴的小康心愿：

把农场打造成一个集养殖、种植（于一体），形成完全生态循环的农业（基地）。

《听见小康》

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