巴东县信陵镇土店子村，海拔800米至1300米，共有村民325户1138人，2014年建档立卡贫困户167户541人。2018年，委托将军山农牧开发有限公司集中养殖，带动全村发展黑猪、种植梨树和核桃。2019年，全村贫困人口降到4户6人，贫困发生率从47.6%降到0.5%。
1月12日，农历腊月十八，“巴东县第二届黑猪年猪文化节”在土店子村“石磨”主题文化广场开场。
一堆篝火熊熊燃烧，80桌黑猪宴有序摆开，火锅热气腾腾，村民和千余名赶场市民团团围坐，免费品尝。
“您的年猪我来养”活动签约台前，人来人往，现场签下680头2020年黑猪订单。
1月12日，“您的年猪我来养”签约台前，人来人往。（记者 李彦睿 摄）
“扶贫猪”曾被转手卖掉
看着这么热闹的场面，当了10年村支书的张永堂说：“如果不改变方法，村里的黑猪生意可没这么红火。”
他道出一段往事。
土店子村山大人稀，有着养猪的传统。脱贫攻坚战打响，村里首先想到黑猪养殖这个门槛低、见效快的产业。2017年初，村里用国家专项扶贫资金，首批以每头760元的价格买了88头猪仔，免费发给贫困户。没想到，其中20多头被有些人以低于市场价转手卖掉了。
“更令人恼火的是，有人将猪仔宰了，就着火塘做烤乳猪。还请我去喝酒，说是感谢政府。”说起这事，他连连摇头。
怎么才能把“扶贫猪”养成“脱贫猪”？ 村里决定改变方法，由将军山农牧开发有限公司组织集中养殖。
公司组织生态养殖
将军山农牧开发有限公司负责人名叫谭显猛，是回村创业者，他流转土地，建立养殖基地。
谭显猛告诉记者，2018年，村里一次性引进420头黑猪仔，全部交给公司。公司在养殖基地集中养殖277头，另143头发放给贫困户分散养殖。“贫困户以猪仔入股，委托公司集中代养。猪出栏后，纯利润按照比例分红，贫困户得8成，公司得2成。农户如果自己愿意养，我们就免费提供猪仔，指导他们按我们的标准养殖，出栏时，按照高于11元的保底价回收。”
2018年5月28日，将军山公司组织“您的年猪我来养”活动，与客户签订认养协议：客户按每头500元交定金，待黑猪出栏后按15元一斤的价格购买。公司承诺：养殖过程中不添加饲料，喂养期10个月以上，体重不能超过280斤、每天运动5小时，养殖过程手机上可随时查看。
活动一推出，420头黑猪被从城里赶来的客商、市民现场签约预订。
95户养猪脱贫
1月11日夜，记者夜宿农家围坐火炉，和农户张义先、李生慈夫妻、驻村第一书记李君聊天，谈起养猪的事，他们兴趣很浓。
2018年，张义先在外打工，李生慈从将军山公司领回两头猪仔代养。“两头猪出栏时共400来斤，我分红4000多元。”
2018年11月，前来订购黑猪的城里人多了，李生慈开了“山湾”农家乐。去年腊月初八，第一届黑猪节，最多的一天有30多个人来吃饭，当天纯收入500多元。去年，他们翻修老屋，增加桌椅餐具，把接待能力提高到60人。
李生慈说：“我最近帮忙公司杀猪、分割，公司一天给100元。”“再不出远门了，就在家里搞发展。”火炉边，张义先乐呵呵地接话。
“去年，在将军山公司组织下，村里有95个贫困户参与养殖生态黑猪，户均养猪增收4000元，都脱了贫。”李君介绍。
（湖北日报全媒记者 李彦睿）
责编：秦雅楠
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