万人吃鸡 大理永平“最大一锅黄焖鸡”申报基尼斯纪录

2018-09-26 03:17:25来自:海外网评论全屏下载
万人吃鸡 大理永平“最大一锅黄焖鸡”申报基尼斯纪录
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一口直径2.96米、高0.66米、厚3毫米的特制紫铜锅架在三层台阶的大灶台上,灶台内炭火通红,铜锅内油烟滚滚,旁边摆着用盆装的作料。“嗞……”厨师们将准备好的鸡肉用大盆倒入铜锅内,用大锅铲用力翻炒烹饪,调料师依次将辣椒、大蒜、草果、生姜、酱油等佐料投入锅中,9名厨师慢慢翻炒着黄焖鸡,尽可能将鸡肉与调料翻炒均匀,烹饪现场一股浓郁的黄焖鸡香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴。

责编:汪梦唐