首届中国京菜美食文化节落幕
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以“博物馆在饭店中，饭店在博物馆中”的设计理念，凯瑞豪门餐饮集团投资1.5亿元在北京打造的中国皇家菜博物馆，向世人展现中华传统饮食文化的风采魅力。该馆建有1500平米的皇家菜历史文化展示区，10000余平米皇家菜品尝体验区，2000多平米的透明、绿色、环保、节能型中央厨房。整个博物馆将传统元素和现代元素相融合，具备能看、能吃、能学、能玩四大功能，把过去纯粹吃喝的餐馆，演变成为传播文化、培育新风、崇尚文明的场所。 中新社记者 任海霞 摄
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