7月21日和8月18日，北京市平谷区要举办两场“甜桃王”擂台赛，筛选出一批甜度高、风味浓、口感好的优良品种，加以推广，促进大桃提质增甜、产业升级和果农增收致富。崔东亮 摄
中新网北京7月24日电 位于北京市东部的平谷区有22万亩世界最大桃园，出产黄桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列共218个品种，是中国著名大桃之乡。7月21日和8月18日，当地要举办两场“甜桃王”擂台赛，筛选出一批甜度高、风味浓、口感好的优良品种，加以推广，促进大桃提质增甜、产业升级和果农增收致富。
2017平谷“甜桃王”擂台赛参赛的白桃和水蜜桃都要在半斤以上，蟠桃和油桃也要超过3两。马春江 摄
当地200多种大桃在每年6月底至9月底不同时段成熟，6月底到七月中旬是早熟时期，七月中旬至8月中旬是中熟时期，8月中旬至9月底是晚熟时期。
7月21日和8月18日，北京市平谷区要举办两场“甜桃王”擂台赛。马春江 摄
平谷区“甜桃王”擂台赛根据大桃成熟期，除了在7月21日举办首场比赛外，还将在8月18日举办第二场比赛，评选出稍晚成熟的优质大桃，并加以推广。
平谷具有得天独厚的种植大桃优势，境内多河流，属独立水系，水质好，无污染。全区三面环山，除西南为敞开型地形外，绵延百余公里的山前暖带非常适合果品生产。由于日照充分，昼夜温差大，有效形成了大桃糖分和养分的积累。
更为主要的是，桃树最适宜透气性好的沙质土壤，而平谷区有泃河、洳河冲击而成的沙质地和河滩地十几万亩，属于微酸性沙质透气性土壤，加上周围群山储藏着大量富钾火山岩这一独特的地理特征，不仅适合大桃生长，而且还为桃的生长提供了大量的微量营养元素。2016年，平谷区大桃产业总产量3.07亿公斤，总收入13.47亿元。
今年“甜桃王”擂台赛参赛的白桃、水蜜桃、蟠桃和油桃，都是严格标准万里挑一的，参赛的白桃和水蜜桃都要在半斤以上，蟠桃和油桃也要超过3两才能见到评委。
除了个头，参赛的大桃成熟度都要保持在八成熟左右，着色度不低于70%，而且还要果形端正，无病虫果，无机械伤，无裂核、软沟、糖化和局部变软现象，这样的要求堪比大桃界的“选美”。
每个参赛户要精选30个大桃参加比赛，评委要从每个参赛品种中随机选取10个大桃，进行含糖量检测并取平均值，平均含糖量最高的为甜桃王一等奖。本次比赛白桃品种、水蜜桃品种、蟠桃品种、油桃品种各评选出一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名，奖励资金分别是3000元、2000元、1000元。 (马春江)
责编：张申
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