中国人历来把吃放在很重要的地位，比如老百姓口中常说“民以食为天”，古人也有名言“国家大本，食足为先”。粮食问题关乎国计民生，是古今中外无不重视的大事。
随着社会和经济的发展，如果广种多收仍不能满足需要，这时该怎么办呢？于是关于粮食的贸易便出现了，因此我们在市场上也经常能看到产自国外的大米，比如泰国、印度等等，一般情况下，这些来自不同国家的大米与国产大米价格差距并不大，价格介于每公斤10~15元之间。然而，一些来自日本的大米价格竟高达近百元。
据《环球网》报道，日本贸易振兴机构去年初在上海进行调查后公开了一组数据，上海当地大米的零售价介于每公斤7元至34元人民币之间，而日本大米每公斤零售价格达到99元人民币。难道是日本大米比其他大米吃着更香吗？
现场目击：1公斤日本大米在中国售价至少翻倍
中国历史上一直是大米主要出口国，在国际大米贸易市场上占据重要的地位，年度大米净出口量一度高达350万吨。但这种现象在2012年出现逆转。
海关数据显示，2012年我国大米进口量一举从上年的58万吨增至235万吨，增幅高达305%；而相应的出口量却较上年减少一半，仅为28万吨。中国从大米净出口国转变为大米净进口国，并且这种情况一直延续到2016年。
有专家分析称，近几年全球大米产量高企，价格稳中下降。而国内大米价格受原粮价格不断上涨带动逐步走高，进出口形势也随之出现转变。
然而记者在调查中发现，除了国产大米以外，出口到中国的外国大米主要来源于泰国、越南、印度和日本。市面上多数进口大米零售价格与国产大米差距并不大，介于每公斤10~15元之间，但日本进口大米售价普遍在每公斤70元以上。
超市货架上的泰国香米
例如，在北京市朝阳区某大型超市，记者发现一种名为瀛之光的日本进口大米，2公斤袋装的售价为198元，也就是每公斤价格为99元。
这种大米在日本卖多少钱呢？记者随后联系了正在日本的同事。同事告诉记者，这种大米在日本以5公斤袋装为主，每袋价格介于1000日元~3000日元之间，折算成人民币，每公斤价格介于12元~38元。
海关数据显示，2016年，中国进口的日本大米为375吨，进口额为145万美元。而商务部、发改委去年公布的进口大米配额量为532万吨，日本进口大米所占比例不到万分之一。根据进口额来计算，每公斤日本大米进口价格为3.87美元，折合人民币约为26.7元。
从日本当地大米售价和海关数据来计算，日本大米在中国的零售价的确过高。这背后是否真的存在层层加价现象，又加了多少呢？
暗访调查：一袋大米售出至少经过3轮加价
为了摸清日本进口大米加价的中间环节，记者以大米经销商的身份尝试与上游获得联系。通过电商平台，记者联系到了专门批发出售日本进口大米的北京ZJR公司旗下的分公司，在与该公司销售人员交流过程中了解到，该公司主要批发出售一种叫“瀛之光日本大米 全农JA寿司料理新米 2KG装”。这种米与记者在超市发现的日本大米属同一个品牌，但售价从198元一袋变成了125元一袋。
责编：海闻
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