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高校食堂评创新菜:菊花鸡、葫芦鸭获奖

2016-11-14 15:36:26来自：西部网

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高校食堂评创新菜:菊花鸡、葫芦鸭获奖

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这次比赛的菜品以家禽类菜肴和各式点心为主。譬如，上海师范大学厨师孙荣根以豆腐、鹅肝为原料，辅以松仁、香菜，现场制作出一碗碗“白玉鹅肝粒”。

责编：贾雯帆

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